Ведение и контроль технологического процесса на всех этапах производства в соответствии с инструкциями, рецептурами.
Контроль качества готовой продукции
Разработка новых продуктов
Ведение учетной документации.

Контроль качества входящего сырья и изготовляемой готовой продукции.
Контроль и корректировка технологии производства кондитерских изделий и нормы закладки сырья.
Ведение отчетности и технической документации.

Оперативное управление производственной линией, настройка и обслуживание оборудования по отливке глазури и шоколадных масс.

Укладка, фасовка, маркировка и упаковка шоколадных конфет.

Фасовка и формирование паллет, сортировка, маркировка товара.
Перемещение продукции на склад.

Ведение действующих клиентов. Развитие клиентской базы (заключение договоров, отправка образцов, сопровождение заказов)