Каждый день создаём для вас магию настоящего шоколада
И только из отборных натуральных ингредиентов! А скоро представим новый сайт с удобным каталогом.
Запросить прайс-лист
Заполните форму для получения прайс-листа
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных.
Задать вопрос
Заполните форму наши менеджеры свяжутся с вами
Кондитерская фабрика
Современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты, массы и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
Мы ценим открытость и честность в отношениях с партнёрами, уважаем вклад каждого на всех этапах создания и реализации продукции. Мы предлагаем выгодные решения для предпринимателей ради стратегических целей долгосрочного сотрудничества.
Работаем с крупными брендами
Европейское качество. В основе долгосрочного роста и успеха нашей производственной деятельности лежит постоянное улучшение качества продукции. «Томер» регулярно проводит лабораторное тестирование сырья и готовой продукции.
Европейское оборудование
Современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты, массы и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
Шоколадная фабрика «Томер»
Факты о нас в цифрах
Современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты, массы и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
400 видов
Такое количество видов сырья мы применяем для ваших уникальных рецептур
800+ тонн
Столько шоколада и других продуктов мы выпускаем
каждый месяц
каждый месяц
10 000 м2
Производственная площадь предприятия
Мы используем в производстве
какао бобы "Fino de Aroma"
какао бобы "Fino de Aroma"
Цветочные, фруктовые, ореховые и солодовые нотки… Такие вкусовые и ароматические свойства присущи какао-бобам Фино де Арома, что отличает их от остальных какао-бобов. «Фино де Арома» - это классификация какао, произведенная Международной Организацией Какао (ICCO) и описывающая его восхитительный аромат и вкус. На долю какао Фино де Арома приходится всего лишь 6-7 % мирового производства какао-бобов. 70 % мирового объема этого какао производится в Колумбии, Эквадоре, Венесуэле и Перу.
Молочный и горький шоколад высшего качества изготовлен из уникальных какао-продуктов Fino de Aroma с добавлением натуральных фруктов и растительных компонентов
TOMER:
Наш шоколад натуральный и не содержит других растительных жиров, за исключением какао-масла!
Фабрика «Томер» — современное российское предприятие, которое создает эталонную кондитерскую продукцию: шоколад, конфеты, пасты, глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
Передовые производственные линии, проверенные поколениями рецептуры и натуральные ингредиенты используются на фабрике «Томер» с одной целью — чтобы каждый день вы получали удовольствие от выбора нашей продукции.
Собственная лаборатория позволяет находить для вас уникальные вкусовые композиции, добиваться наилучших характеристик шоколада.
Лаборатория оснащена полным комплексом мини-оборудования. Здесь изготавливаются тестовые партии, отбирается сырье и доводится до совершенства технология производства настоящего шоколада!
Передовые производственные линии, проверенные поколениями рецептуры и натуральные ингредиенты используются на фабрике «Томер» с одной целью — чтобы каждый день вы получали удовольствие от выбора нашей продукции.
Собственная лаборатория позволяет находить для вас уникальные вкусовые композиции, добиваться наилучших характеристик шоколада.
Лаборатория оснащена полным комплексом мини-оборудования. Здесь изготавливаются тестовые партии, отбирается сырье и доводится до совершенства технология производства настоящего шоколада!
СТРОГИЙ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
СЫРЬЯ В СОБСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ
СЫРЬЯ В СОБСТВЕННОЙ ЛАБОРАТОРИИ
Благодаря нашему большому опыту в области изучения растений и
экстракции данная линейка содержит
широкий выбор ароматических
компонентов. Для расширения их области
применения, экстракты предлагаются в
жидкой и порошкообразной форме.
экстракции данная линейка содержит
широкий выбор ароматических
компонентов. Для расширения их области
применения, экстракты предлагаются в
жидкой и порошкообразной форме.
Технология капсулирования с последующей
распылительной сушкой позволяет
защитить летучие соединения эфирных
масел и олеорезинов от потери аромата, а
также сами масла и олеорезины от потери
качества при нагревании и окислении.
распылительной сушкой позволяет
защитить летучие соединения эфирных
масел и олеорезинов от потери аромата, а
также сами масла и олеорезины от потери
качества при нагревании и окислении.
Ингредиенты
Олеорезины, переведенные в водную форму, могут быть использованы в обезжиренных продуктах или продуктах с низким содержанием жира.
Они могут применяться во всех пищевых
продуктах, где уровень жира не позволяет
полностью растворить обычные эфирные
масла и олеорезины.
Они могут применяться во всех пищевых
продуктах, где уровень жира не позволяет
полностью растворить обычные эфирные
масла и олеорезины.
Эфирные масла и олеорезины в жидкой
жирорастворимой форме, обеспечивающие
сохранение оригинального вкуса трав и специй.
жирорастворимой форме, обеспечивающие
сохранение оригинального вкуса трав и специй.
Фабрика «Томер» — современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
Мы используем классические рецептуры bean to bar изготовления шоколада, дополняя современными технологическими достижениями от мировых производителей кондитерского оборудования. Наши технологи находят особые вкусовые композиции в собственной лаборатории, добиваясь наилучших потребительских характеристик для всего ассортимента сладостей.
На всех этапах производства используется масло какао и натуральные ингредиенты без добавления пищевых эквивалентов. Какао-бобы поставляются с колумбийских плантаций непосредственно от производителей, что позволяет убедиться в тщательном использовании агротехнологий, отслеживать процессы сборки урожая, переработки и упаковки готовой продукции.
Шоколад «Томер» больше, чем просто сладость. Это вкусный, ароматный и полезный продукт на каждый день для всей семьи.
Мы используем классические рецептуры bean to bar изготовления шоколада, дополняя современными технологическими достижениями от мировых производителей кондитерского оборудования. Наши технологи находят особые вкусовые композиции в собственной лаборатории, добиваясь наилучших потребительских характеристик для всего ассортимента сладостей.
На всех этапах производства используется масло какао и натуральные ингредиенты без добавления пищевых эквивалентов. Какао-бобы поставляются с колумбийских плантаций непосредственно от производителей, что позволяет убедиться в тщательном использовании агротехнологий, отслеживать процессы сборки урожая, переработки и упаковки готовой продукции.
Шоколад «Томер» больше, чем просто сладость. Это вкусный, ароматный и полезный продукт на каждый день для всей семьи.
Фабрика «Томер» — современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
КОНДИТЕРСКИЕ
ПОЛУФАБРИКАТЫ
ПОЛУФАБРИКАТЫ
СТМ / Private label
ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
УСЛУГИ
УСЛУГИ
КАРЬЕРА И ВАКАНСИИ
ТОMER EXPERT
ДЛЯ HORECA
ДЛЯ HORECA
Мы открыты для диалога и новых предложений
Обращайтесь прямо сейчас, мы рады узнать о ваших идеях и рассказать подробнее о наших возможностях
Отправить запрос
Заполните форму, и мы обязательно свяжемся с вами