Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белки – 4,0; жиры – 37 г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты-21,9, трансизомеры ненасыщенных жирных кислот - 0 г, углеводы – 55 г, в т.ч. сахара-9,5г, полио-лы - 45,2г; Энергетическая ценность: 500ккал/ 2080кДж
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями, при температуре от 5°С до 22°С, относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.